多種魚類覆蓋：DFA100 可測量多達 20 種魚類的脂肪含量。除了常規的竹莢魚、鯖魚、沙丁魚、秋刀魚、鰤魚、金槍魚、芝麻鯖魚、紅鯛、黃金鯛魚、鰹魚、鮭魚、虹鱒魚、鯖魚和梅達吉等 14 種魚類外，還新增了鱸魚、石斑魚、馬哈塔魚、平秀田魚、鰻魚、丸吉魚這 6 種魚類。并且，在校準線模式下，它還能對所有魚類的脂肪情況進行測量。這使得它在面對復雜多樣的魚類品種時，都能發揮作用。
快速準確測量：只需輕輕將電極接觸魚的第 1 和第 2 背鰭之間，短短 3 秒內即可顯示脂肪百分比。這種快速的測量方式，極大地提高了工作效率，無論是在繁忙的漁業碼頭，還是在食品加工廠的生產線旁，都能迅速給出測量結果。例如，在一個大型的水產批發市場，工作人員可以快速地對大量的魚類進行脂肪含量檢測，為交易提供重要的數據支持。
識別解凍產品：當對冷凍后解凍的魚進行測量時，儀器不會顯示脂肪百分比，而是明確顯示為 “解凍產品"。這一功能對于防止解凍魚被誤當作鮮魚銷售具有重要意義。例如，在超市的生鮮區，工作人員可以利用這一功能快速辨別出哪些魚是解凍產品，從而進行正確的標識和銷售。
測量小魚：通過安裝附件，該儀器能夠可靠地測量厚度在 3 cm 以下的小魚，如沙丁魚等。這一設計充分考慮到了不同規格魚類的檢測需求，拓寬了儀器的應用范圍。在一些以小型魚類捕撈為主的漁業地區，該功能發揮著重要作用。
無損測量：測量過程不會對魚肉造成任何損傷，這對于需要保持魚體完整進行銷售或進一步加工的情況尤為重要。比如一些海鮮市場，對魚類的外觀完整性要求很高，DFA100 的無損測量功能就能滿足其需求。
操作簡便：簡單的電極接觸操作，即使是沒有專業背景的人員也能快速上手。無論是在漁業從業者手中，還是在食品檢測實驗室的新手實驗員操作時，都能輕松完成測量工作。
顯示清晰：其顯示屏明亮，即便是在戶外陽光直射的環境下，也能清晰地看到測量結果。這使得在漁船甲板上、露天的水產交易市場等場所，都能正常使用該儀器。
數據管理便捷：可選配藍牙無線通信功能，測量結果能夠方便地發送到外部 PC 或平板電腦進行管理，還可通過無線打印機打印出來。在一些大型的水產企業，工作人員可以將測量數據快速傳輸到電腦中，進行統計分析，為企業的生產和銷售決策提供數據依據。
防水防塵等級高：設備達到 IP65 的防水等級，能夠適應潮濕、多塵的工作環境，如漁業碼頭、水產加工廠等場所，保證了設備在復雜環境下的可靠性和耐用性。
